Die Eisheiligen sind ein junges Unternehmen aus Gersfeld-Hettenhausen (Rhön), das Speiseeis herstellt und dabei komplett auf künstliche Zusatzstoffe oder anderen Quatsch verzichtet. Unser Eis ist frei von Konservierungsstoffen, künstlichen Aromastoffen, künstlichen Farbstoffen, Geschmacksverstärkern …
Natürliche Zutaten, regionaler Einkauf und Nachhaltigkeit sind uns sehr wichtig.
Die Premium-Qualität wird durch die Art der Herstellung, die verwendeten Rezepte (z. B. hoher Fruchtanteil) und die Auswahl der Zutaten erreicht. Das Eisheiligen-Eis wird nach alter handwerklicher Tradition hergestellt und hat im Vergleich zu Industrie-Eis einen viel geringeren Luftanteil.
Unsere Fruchteissorten sind immer vegan und laktosefrei, aber auch unser Nougat Eis oder das Waldmeister sind rein pflanzlich. Zutaten wie Cookies oder Brownies werden von uns selbst gebacken.
Wir legen viel Wert auf regionalen Einkauf und Saisonalität. Nachhaltigkeit und die Vermeidung von Plastik haben bei uns oberste Priorität. Unsere Verpackungen sind zu 100% Kompostierbar. Der Einkauf der Rohstoffe erfolgt soweit möglich regional. Was wir nicht aus der Rhön bekommen versuchen wir direkt vom Erzeuger zu kaufen. So bekommen wir Mandelpaste direkt aus Sizilien, Haselnusspaste direkt aus dem Piemont…
Unsere Schokolade beziehen wir von Original Beans, so können wir sicherstellen das jene frei von Kinder- und Sklavenarbeit ist, eine top Qualität besitzt und Klimapositiv ist.
Wir sind FFSC22000 zertifiziert und Mitglied der Dachmarke Rhön, der Initiative Wertfoll, dem hessischen Green Food Cluster , SEND e.V. und Teil der foodies mit Haltung GmbH.
Wir haben einiges an Event Erfahrung sammeln dürfen. So werden wir sehr oft für Firmenevents (Porsche, Audi, Amazon, Fraport, Sparkasse Hanau….) gebucht und sind Partner u.a. vom Iron Man Frankfurt und SV Darmstadt 98.
2020 und 2021 sind wir von Falstaff zur beliebtesten Eisdiele Hessens gewählt worden.